Resep Ayam Geprek Bensu Meleleh

Bahan Utama

• Ayam segar yang sudah diptong kurang lebih sebanyak 500 gram.
• Jerun nipis diambil airnya secukupnya atau kurang lebih 1 buah.
• Keju mozarella kualitas bagus secukupnya sesuai kebutuhan.

Bahan Celupan Ayam

• Tepung maizena kurang lebih sebanyak 2 sendok makan saja.
• Tepung terigu yang serbaguna secukupnya atau kurang lebih sebanyak 75 gram saja.
• Bawang putih yang sudah dilembutkan atau dihaluskan secukupnya atau kurang lebih sebanyak 2 pcs.
• Kaldu ayam bubuk beserta lada halus dan air es dingin secukupnya sesuai kebutuhan.

Bahan Kering

• Baking powder sedikit saja atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil.
• Tepung terigu serbaguna secukupnya atau kurang lebih sebanyak 100 gram.
• Tepung maizena kurang lebih sebanyak 3 sendok makan.
• Kaldu bubuk dan lada halus secukupnya sesuai kebutuhan.