Resep Cara Membuat Sambal Bajak Yang Enak

Cara Membuat Sambal Bajak Pedas, Enak Dan Istimewa Bahan : 
14 buah Cabe merah 
7 buah cabe rawit 
5 siung besar bawang putih 
7 buah bawang merah 
1 buah tomat merah sedang 
1 sendok teh penuh terasi sudah matang 
1 sendok teh gula pasir 
2 lembar daun salam 
1 batang sereh, memarkan 
2 cm lengkuas, memarkan 
Garam secukupnya 
2 sdm minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat : 
Haluskan dengan digerus atau ditumbuk, yaitu bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, tomat, terasi, dan garam. 
Panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan tadi. 
Tambahkan sereh, lengkuas dan daun salam. 
Kemudian masukkan gula pasirnya. Aduk-aduk sampai sambal matang. 
Sajikan