Resep Masakan Padang Ikan Cuka Gurami

Bahan ikan cuka gurame

• 1 ekor gurame
• 1 sendok makan cuka
• 1 sendok makan air jeruk dan tambahkan 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok makan gula
• 750 mili air putih
• minyak goreng seperlunya

Cara membuat ikan cuka gurame

• Lumuri gurame dengan garam dan juga air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 30 menit. Cuci bersih lalu tiriskan.
• Langkah selanjutinya goreng ikan gurame sampai matang tapi jangn samapai kekeringan.
• Ambil 4 sendok makan minyak bekas goreng ikan gurame utuk menumis bumbu sampai bau bumbu hrum khas bumbu.
• Tambahkan air dan masak hingga mendidih. Tambah garam, cuka dan gula. Masukkan ikan gurame yang sudah di persiapkan, kemudan masak sebentar hingga ikan terlihat matang.
• Sajikan dalam piring yang cantik bersama saus kesukaan Anda.