RESEP MIE GORENG TEKTEK

Bahan 

• 1 buah wortel
• 1 bungkus mie telur
• 1 ikat sawi
• 1 potong paha ayam yang telah digoreng
• 2 siung bawang putrih
• air bening
• garam secukupnya
• kecap manis
• merica
• penyedap jamur

Cara membuat

1. Potong dan suirlah paha ayam.
2. Potong sawi, wortel dan iris bawang putih.
3. Siapkan wajan, tuangkan air dua gelas panaskan, kemudian masukkan mie dan rebus setengah matang, lalu tiriskan.
4. Tumislah bawang putih kemudian masukkan suir ayam dan potongan wortel.
5. Tambahkan bumbu merica, garam, kecap dan penyedap jamur sesuai selera. Tambahkan sedikit air.
6. Aduk masakkan hingga wortel matang, kemudiam masukkan mie dan sawi.
7. Masak hingga sawi layu, kemudian cicipi.
8. Sajikan dengan bawang goreng.