Resep Membuat Sambal Bawang Enak

Cara membuat sambal bawang yang mudah dan cepat:

1.  Langkah pertama adalah cuci bersih semua bahan yang akan digunakan, seperti buah cabai, batang serai supaya lebih setril dan sehat.
2. Tumbuk atau uleg bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit, dan serai. Untuk mengulegnya jangan terlalu halus seperti menguleg bumbu buat tumisan. Secukupnya saja asal hancur saja.
3.  Panaskan minyak. Tumis sambal di atas api kecil sambil diaduk aduk semua bahan hingga tercium bau harum khas bumbunya dan matang.
4. Tambahkan garam dapur beryodium dan gula pasirnya sesuai selera . Aduk aduk kembali sampai semua bahan benar benar tercampur rata.