Resep Kue Mangkok Tape

Cara membuat:

• Campur tepung terigu dan air panas. Aduk rata. Sisihkan.
• Campur tepung beras dan air dingin. Aduk rata.
• Masukkan tape singkong dan gula ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata dengan tangan selama sekitar 10 menit.
• Tuangkan campuran tepung terigu ke dalam adonan sedikit demi sedikit. Aduk rata.
• Saring adonan bila masih ada yang terasa kasar.
• Tambahkan baking powder dan air soda. Aduk rata.
• Masukkan beberapa tetes pewarna makanan secukupnya.
• Tuangkan adonan ke cetakan kue mangkok.
• Masukkan ke dalam dandang yang sudah panas. Kukus selama kurang lebih 25 menit. Jangan buka tutup dandang selama proses pematangan. Pastikan tutup dandang dilapisi dengan kain agar tidak ada tetesan air.
• Angkat dan sajikan.

Selamat Menikmati !!

Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini: