Olahan Ikan Tongkol Praktis

Setelah semua bahan siap, berikut cara memasaknya :

1. Bersihkan dan tiriskan ikan tongkol
2. Panaskan minyak dalam wajan menggunakan api sedang, goreng ikan menjadi setengah kering lalu tiriskan
3. Haluskan racikan bumbu yang telah dipersiapkan tadi dengan blender atau diulek
4. Selanjutnya tumis bumbu menggunakan api sedang hingga harum, tambahkan gula, penyedap rasa dan garam secukupnya.
5. Siapkan panci kecil yang telah diisi air secukupnya, masukkan ikan tongkol tadi, dan bumbu yang telah ditumis campur hingga rata
6. Tambahkan gula secukupnya atau sesuai selera
7. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Jika kuah sudah menyerap, matikan kompor dan ikan tongkol lezat masak praktis siap dihidangkan.

Selamat Menikmati !!

Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini: