Resep Cilor Tusuk

Cara Membuat Cilor Tusuk :

1. Pertama haluskan dan uleg bawang putih bersama dengan ebi lalu sisihkan.
2. Ambil wadah kemudian masukkan tepung terigu dan tepung tapioka kemudian aduk sebentar sampai tercampur rata.
3. Masukkan irisan daun bawang bawang bersama kaldu instan dan ebi serta bawang putih yang sudah dihaluskan.
4. Tuang air hangatnya sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan sendok kayu hingga bisa dibentuk dan kalis.
5. Siapkan air dan masak hingga mendidih dan bergejolak.
6. Sambil menunggu mendidih, bentuk adonan cilor tadi sesuai selera tetapi jangan terlalu besar ya.
7. Setelah mendidih, beri sedikit minyak kedalam airnya lalu masukkan cilor yang sudah dibentuk tadi.
8. Masak sampai adonan tadi matang dan mengapung lalu angkat dan tiriskan sebentar.
9. Ambil tusuk sate lalu masukkan cilok tadi 3 sampai 5 pcs dan ulangi sampai habis.
10. Siapkan penggorengan dengan minyak secukupnya dan tunggu sampai panas.
11. Kocok telur dengan sedikit garam sampai rata. Sebaiknya tempat menggunakan gelas atau wadah yang panjang ketaas supaya cilor bisa tercelup telur sempurna.
12. Masukkan kedalam penggorengan dan goreng sampai berubah warna kuning kecoklatan dan matang.
13. Siap disajikan bersama dengan saus sambal atau mayonise sesuai selera.

Selamat Menikmati !!

Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini: