Resep Tongseng Ayam Santan Sederhana

Bahan Tongseng Daging Ayam Sederhana :

• Bahan utama tentu saja daging ayam segar yang sudah dipotong sesuai selera dan dicuci bersih kurang lebih sebanyak 1/2 kg.
• Santan kental asli yang diambil dari perasan kelapa kurang lebih sebanyak 10 sendok makan munjung.
• Serai diambil batangnya saja kurang lebih sebanyak 1 batang.
• Buah cabai rawit merah dan keriting secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 8 sampai 11 pcs.
• Buah tomat hijau yang sudah dicuci bersih dan dipotong secukupnya atau kurang lebih sebanyak 3 sampai 4 buah.
• Kentang dan kol yang sudah dicuci bersih dan dipotong secukupnya sesuai kebutuhan.
• Merica halus secukupnya sesuai selera.
• Kecap manis kental kualitas bagus secukupnya sesuai selera (agak banyak ya biar kuahnya lebih sedap).
• Garap dapur beryodium secukupnya sesuai selera masing masing.
• Gula pasir putih secukupnya sesuai selera.
• Kaldu bubuk rasa ayam instan secukupnya sesuai selera.
• Air bersih secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 600 cc.
• Minyak goreng sedikit saja untuk menumis.