Resep Seruit

Bahan sambel seruit:
- 50 gram cabai merah
- 2 block terasi
- 50 gram cabai rawit
- 2 buah jeruk sate
- 1 sdt garam
- 200 gram rampai (tomat kecil)

Cara memasak:
a. Bersihkan ikan, sisihkan
b. Haluskan cabai merah, bawang merah, dan garam. Campurkan dengan ikan. Tuang minyak, aduk rata. Diamkan selama 15 menit. Panggang ikan sampai matang
c. Untuk sambal, campur semua bahan sambal, masukkan tomat kecil dan digiling sampai halus. Iris jeruk sate, peras airnya masukkan ke dalam sambal.