Resep Sayur Nangka Muda

 

Bahan sayur nangka muda

2-3 sisir nangka yang muda, potong-potong kecil sesuai selera
1 sachet santan instan berukuran kecil
1 ruas jari lengkuas
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk segar
1 sendok makan gula
1,5 sendok makan garam
1500 ml air putih
Minyak goreng secukupnya

Bahan halus sayur nangka muda

5-6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
3 buah cabai merah, buang semua bijinya
1 ruas kunyit segar
1 ruas kencur segar
1 sendok teh ketumbar
3 biji kemiri