Resep Ayam Teriyaki Versi Korea

Cara Membuat Resep Ayam Teriyaki Versi Korea

Setelah mengetahui bahan-bahan yang diperlukan, dan telah mempersiapkannya secara lengkap, maka langkah selanjutnya adalah cara membuat ayam teriyaki. Cara membuatnya sangat cepat dan siapa saja bisa membuatnya.

Ada beberapa cara yang dilakukan. Berikut cara membuat ayam teriyaki versi Korea yang enak dan mudah untuk dilakukan :

• Langkah pertama dalam pembuatannya yaitu siapkan bahan-bahan yang digunakan. Pastikan semua bahan ini ditempatkan pada wadah yang terpisah.
• Pastikan daging ayam sudah di fillet ( tanpa tulang dan tanpa kulit). Mengapa? karena dalam membuat ayam teriyaki yang dibutuhkan hanyalah daging ayamnya saja.
• Setelah daging ayam sudah di fillet, maka langkah selanjutnya adalah memotong dadu daging tersebut. Potong daging ayam menyerupai dadu dan memiliki ketebalan 1 cm. Ketebalan ini bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.
• Masukkan daging ayam yang sudah dipotong dadu kedalam wadah. Kemudian masukkan kecap manis, saus teriyaki, minyak wijen. Jangan lupa menambahkan bawang putih cincang. Aduk hingga tercampur rata dengan daging ayam yang sudah dipotong dadu. Kemudian tutup wadah tersebut dan diamkan selama 2 jam.
• Setelah itu tumis bawang putih kedalam wajan dan tunggu hingga tercium bau harum. Setelah itu masukkan daging ayam yang sudah dibumbui selama 2 jam ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur rata.
• Setelah itu, tambahkan sedikit air yang bercampur maizena. Tujuannya agar bumbunya mengental dan enak ketika dimakan.
• Tunggu hingga mendidih.
• Matikan kompor dan ayam teriyaki versi korea siap dihidangkan dan dimakan.