Resep sayur lodeh terong kacang panjang

Bahan :

• Bahan pertama adalah buah terong ukurang sedang besar.
• Kacang panjang segar ukuran sedang sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 8 sampai 10 pcs.
• Cuci lalu buang pinggiran seperti talinya itu ya.
• Daun salam kurang lebih sebanyak 2 pcs.
• Tempe papan kalau suka secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 pcs.
• Lengkuas ukuran sedang besar yang sudah dimemarkan kurang lebih sepanjang 2 ruas jari dewasa.
• Santan kekentalan sedang kurang lebih sebanyak 200 ml saja.
• Santan encer secukupnya sesuai kebutuhan atau kurang lebih sebanyak 800 ml.
• Gula pasir secukupnya sesuai selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
• Minyak sedikit saja untuk menumis bumbunya.