Resep sayur lodeh terong kacang panjang

Cara membuat sayur lodeh terong kacang panjang :

1. Pertama cuci semua sayuran dan bahan sayurannya lalu sisihkan.
2. Haluskan dan uleg bawang merah, bawang putih, kemiri, garam dan bahan bumbu lodeh lainnya sampai halus.
3. Ambil wajan dan beri minyak sedikit lalu masukkan dan aduk bumbu lodeh diatas.
4. Masukkan daun salam dan lengkuas gepreknya lalu aduk aduk sebentar sampai tercium bau harum wangi.
5. Masukkan irisan terong dan tempe kalau pakai lalu aduk aduk sebentar supaya tercampur dengan bumbunya.
6. Tuang santan cairnya lalu aduk aduk sebentar sampai mendidih.
7. Langsung masukkan kacang panjangnya lalu aduk aduk kembali sampai semua bahan matang.
8. Tuang santan sedangnya lalu aduk kembali sampai rata dan mendidih kuahnya.
9. Tes rasa, kalau sudah pas resep sayur lodeh terong kacang panjang siap untuk disajikan.