Resep Es kacang merah kelapa muda

Cara membuat:
a. Cuci bersih kacang merah, rendam semalaman, rebus dengan daun pandan hingga empuk.
b. Masukkan gula merah, gula putih, garam, cokelat meses. Rebus sampai airnya tiris.
c. Rebus santan dengan sejumput garam sampai mendidih dan terus diaduk. Sisihkan dan biarkan dingin.
d. Siapkan es batu di wadah, beri nata de coco dan kelapa muda. Siram dengan kuah santan. Beri kacang merah dan taburan kacang tanah di atasnya.