Resep Kue Putu Ayu Pelangi
Cara membuat kue putu ayu :
Pertama rebus air dan siapkan kukusannya.
Campurkan kelapa parut dengan garam secukupnya kemudian masukkan ke kukusan dan masak kurang lebih selama 10 menit.
Campur tepung terigu dan garam buat adonan lalu ayak dan sisihkan.
Ambil wadah kemudian masukkan telur ayam bersama dengan perasa vanila, gula pastor dan sp nya kemudian kocok sampai kental berjejak.
Baca Juga: Resep Dendeng Ragi
Masukkan campuran tepung tadi sedikit kedalam wadah adonan sambil tetapi dimixer bergantian dengan santan sedikit juga ulangi sampai habis.
Setelah selesai bagi adonan sesuai warna yang diinginkan lalu beri warna dan aduk aduk kembali sampai tercampur rata.
Ambil cetakan kue yang akan dipakai dan beri sedikit minyak supaya mudah saat akan dikeluarkan nantinya.
Masukkan kelapa yang sudah dikukus dan tekan sampai padat.
Masukkan adonan kuenya kedalam cetakan tadi dan kukus sampai matang.
Baca Juga: Resep Ikan bakar Manokwari
Tes dengan menusukkan lidi kalau sudah matang semua angkat dan keluarkan putu ayu pelangi dari cetakan.
Selamat Menikmati !!
Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini:
Comments (0)