Resep Udang Saus Tiram Ala Restauran
Cara masak udang saus tiram :
Pertama ambil mangkuk kemudian masukkan kecap manis, saos inggris, saos tiram, kecap asin, saos tomat dan saos sambal kalau pakai lalu aduk sampai rata dan sisihkan.
Tuang sedikit minyak ke atas wajan kemudian masukkan udang kupas dan beri sedikit garam lalu aduk sebentar sampai kelihatan berubah warnanya lalu sisihkan.
Tuang minyak lagi ke wajan lalu masukkan irisan bawang bombay dan bawang putihnya lalu aduk sebentar sampai wangi.
Setelah tercium bau harum besarkan api lalu masukkan campurna saos di langkah pertama kemudian aduk aduk sampai tercampur rata.
Baca Juga: Resep Dendeng Ragi
Masukkan udang yang sudah ditumis sebentar tadi kemudian aduk ebentar bersama bumbu saos diatas.
Tuang air bersih secukupnya (sedikit saja) bersama sedikit garam, merica dan gula lalu aduk sebentar.
Tes rasa kalau sudah pas masak kembali sampai sausnya mengental.
Setelah mengental tuang air jeruk limau atau nipisnya lalu aduk dan siap untuk disajikan.
Selamat Menikmati !!
Baca Juga: Resep Ikan bakar Manokwari
Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini:
Comments (0)