Resep Ayam Teriyaki ala Hokben
Bahan-Bahan :
Daging ayam tanpa tulang bagian dada kurang lebih sebanyak 1/4 kg.
Bawang putih ukuran sedang besar yang sudah dimemarkan atau digeprek dan cincang kurang lebih 3 pcs.
Bawang bombay ukuran sedang kurang lebih sebanyak 1 pcs lalu cincang.
Mentega atau margarin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Baca Juga: Resep Dendeng Ragi
Daun bawang yang sudah dirajang secukupnya sesuai kebutuhan.
Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu teriyaki hokben.
Bahan Saus Teriyaki Hoka Hoka Bento :
Saos tiram kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
Kecap manis kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
Baca Juga: Resep Ikan bakar Manokwari
Kecap asin kualitas bagus kurang lebih sebanyak 1 sendok makan.
Garam dapur beryodium secukupnya sesuai selera.
Merica bubuk secukupnya sesuai selera.
Cara memasak Saus Teriyaki Hoka Hoka Bento :
Pertama cuci bersih daging ayam kemudian potong bentuk kotak atau persegi panjang sesuai selera.
Baca Juga: Resep Pangek Ikan
Setelah itu ambil wadah kemudian masukkan semua bahan saus seperti kecap, saus tiram dan lainnya.
Masukkan daging ayamnya kemudian aduk dan marinasi dengan bahan rendaman tadi sampai tercampur rata dan biarkan selama minimal 1/4 jam di kulkas.
Siapkan wajan kemudian beri minyak dan masukkan bawang putih dan bombaynya.
Aduk kedua bawang tadi sampai rata dan harum.
Masukkan potongan dgaing ayam beserta bumbu rendamannya ke wajan bersama dengan mentega. Kalau suka bisa diberi sedikit air supaya nanti ada sedikit kuahnya.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
Aduk aduk semua bahan chicken teriyaki ala hokben tadi sampai matang dan dagingnya empuk.
Kalau masih belum matang dan empuk bisa ditambahkan sedikit air lagi ya.
Tes rasa dan tambahkan garam, kecap ataupun merica kalau suka.
Setelah pas masukkan irisan daun bawang lalu aduk sebentar dan angkat untuk disajikan.
Selamat Menikmati !!
Baca Juga: RESEP FUYUNGHAI DENGAN TEPUNG
Makasih udah mampir ke postingan aku yahh, next kalau mau resep makanan yang lain bisa klik dsini:












Comments (0)